un
500 g
Domuz göbeği
250 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda pırasa, 400 gr yumurta, 2 mantar tozu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda mandalina kabuğu tozu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda Kraliyet pırasası kutusu nasıl yapılır 1 Önce erişteleri hazırlayın, en iyisi erişteleri daha yumuşak yapmak ve prova için bir kenara koymaktır. 2 Ardından dolguyu ayarlayın. Yağı etin içine dökün ve iyice karıştırın, ardından diğer baharatları malzemeye ekleyin ve iyice karıştırın. Buzdolabında bir saat tadına bakalım. 3 Ardından yumurtaları karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın. 4 Pırasayı yıkayın, suyunu süzün ve ince ince doğrayın. 5 Son olarak pırasayı lezzetli etle karıştırın. 6 Erişteleri eşit şekilde yoğurun, eşit dozlara bölün, doldurmak için hamuru yuvarlayın ve yuvarlayın (dozlar köfte ile aynı boyuttadır). 7 Dolguyu eşit şekilde yayın, bir parça hamur sargısı ile örtün ve çevresini sıkıca sıkıştırın (geniş kenarı beğenmezseniz, dolguyu daha fazla yayın). 8 Tencereye az miktarda yağ dökün ve yeşil pırasa kutusuna koyun. 9 Her iki tarafı da altın olana kadar kızartın. 10 tamam!