Yumurta
1 parça
Pudra şekeri
25 g
Aksesuarlar Düşük glütenli un 25g Orijinal kalp şeklinde krep nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Yumurta akı ile yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına 10 gram ince şeker dökün 3 Şeker eriyene ve yumurta sarısı beyazımsı olana kadar çırpın 4 Kalan ince şekeri yumurta beyazına ekleyin 5 Köpük ince ve parlak olana kadar çırpma teli ile çırpın ve ters çevrilmiş düğmeler aşağı akmayacaktır. 6 Yumurta beyazlarını sarısına ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Düşük glütenli unu eleyin 9 Tek tip bir hamur haline getirin 10 Sıkma torbasına koyun 11 Kalp şeklindeki kek kalıbına ince bir tabaka sıkın 12 Fırına koyun, orta seviye, 170 derece aşağı yukarı ısıtın, 10-15 dakika pişirin 13 Yüzey renkli ve fırınlanmıştır 14 Kalıbı açın ve soğumaya bırakın