Aksesuarlar Mısır yağı 20g beyaz şeker 80g süt 200g yapışkan pirinç unu 100g kuru üzüm uygun
Yapışkan pirinç ezmesi dolgulu çörekler nasıl pişirilir 1 Maya tozu ile un ekleyin, pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık suyla karıştırın, plastik sargı ile örtün ve bir fermantasyon gerçekleştirin.
2 Boyutun 2 katından fazlasına fermente edin.
3 İç malzemeyi kaynatın: önce yapışkan pirinç ununu sütle seyreltin, ardından mısır yağı ve şekeri ekleyin.
4 Kısık ateş açın ve viskoz hale gelene kadar yavaşça pişirin, ardından ocağı kapatın.
5 Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin.
6 Kullanmadan önce eşit olarak karıştırın.
7 Hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun ve eşit şekilde küçük hamurlara bölün.
8 Bir makarna alın ve yassı bastırın ve uygun miktarda dolgu malzemesi koyun.
9 Çörek gibi sıkıca sıkın.
10 Katlanmış taraf aşağı bakarken, yeşil bir gövde oluşturmayı bitirin.
11 Yeşil gövdeyi fırın tepsisine koyun, streç filmle örtün ve 20 dakika büyümesine izin verin.
12 Fırın 180 derecedir. Orta ve alt tabakaları 15 dakika pişirin.
13 Orta tabakaya geçin ve 5 dakika daha pişirin
14 Fırın tepsisini çıkarın ve servis yapmadan önce soğumaya bırakın.
