Düşük glütenli un
115 g
Aksesuarlar: Yumurta sıvısı 15ml Tereyağı 75g Pudra şekeri 50g Kurutulmuş kızılcık 35g Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Tereyağını küpler halinde kesin ve oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin 2 Tereyağı yumuşadıktan sonra pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Geçmeye gerek yok. 315ml yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kurutulmuş kızılcıklara dökün. 5 Düşük glütenli unu dökün 6 İyice karıştırın ve hamur haline getirin. Hamuru yaklaşık 6 cm genişliğinde ve yaklaşık 4 cm yüksekliğinde dikdörtgen paralel yüzlü olarak şekillendirmek için ellerinizi kullanın, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun (donmuş olsun veya olmasın yaklaşık 1 saat sürer).