Düşük glütenli un
130 g
Tereyağı
125 g
Aksesuarlar Kakao tozu 15g şeker 50g protein 1 Viyana kakaolu kurabiyeler nasıl yapılır 1 Yağı suda eritin. 2 Şekeri ekleyin ve kabarana kadar çırpma teli ile çırpın. 3 Yumurta beyazlarını porsiyonlar halinde ekleyin ve kaynaşana kadar tekrar çırpın. 4 Düşük glütenli un ve kakao tozu ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar hızla karıştırın. 5 Hamuru karıştırın. 6 Hamuru krema poşetine koyun ve küçük bir boru ağzı seçin. 7 Hamuru yumuşatmak için krema poşetini 55 ° C'de 5 dakika fırına koyun. 8 Hamuru bir fırın tepsisine sıkın ve 3 şekle veya istediğiniz bir şekle sıkın. 9 Fırını 180 derecede önceden ısıttıktan sonra, yukarı ve aşağı ısıtın ve orta ve alt tabakaları 5 dakika pişirin. 10 Ortaya çevirin ve 5 dakika pişirin. 11 Bitmiş resim.