Düşük glütenli un
125 g
Toz şeker
50 gram
Tereyağı
60 g
Yumurta sıvısı
25 g
1 gr tuz, uygun miktarda salata yağı takviyesi Mickey kafalı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağını suda eritin 2 Renk açılıncaya ve hacim büyüyene kadar çırpma teli kullanın. 3 Tuz ve pudra şekerini ekleyin ve iyice karıştırın 4 Yumurta sıvısını porsiyonlara ekleyin ve iyice karıştırın 5 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın 6 Pürüzsüz bir hamur haline getirin, streç film ile sarın ve buzdolabında bir saat bekletin 7 Oklava üzerine biraz salata yağı koyun ve hamuru açın.Mickey kafa kalıbını kullanarak kalıbı dışarı doğru bastırın ve hamur bitene kadar kalan malzeme ile işlemi tekrarlayın 8 Yapışmaz bir fırın kabına koyun 9 Fırını 170 derecede önceden ısıtın (fırın termometresi 150 derece ölçer), 15 dakika 10 Bitmiş resim