# Dördüncü Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Petek Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- Yumurta 2 parça
- yumurta sarısı 1 parça
- yoğunlaştırılmış süt 160 g
- Düşük glütenli un 100 gram
- Sebze yağı 120 g
- bal 10 g
- karbonat 5 g
- Su 180 g
- Beyaz şeker 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Tencereye su ve beyaz şekeri koyun ve kaynatın, beyaz şekeri eritmek için karıştırın, ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere soğutun.
-
2 tam yumurta iki artı bir yumurta sarısı çırpılmış
-
3 Yumurta sıvısına bal ve yoğunlaştırılmış süt ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Bitkisel yağı ekleyin ve iyice karıştırın
-
5 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırmak için amcayı dövün
-
6 Soğutulmuş şekerli suyu hamurun içine üç kez ekleyin, her seferinde iyice karıştırın ve bir sonraki seferde ekleyin.
-
7 Plastik sargı ile örtün ve 45 dakika bekletin
-
8 Yapışmayı önlemek için kalıbın içine yağ sürün
-
9 Statik hamuru kalıba 7 dakika dolu olarak dökün ve önceden ısıtılmış fırına koyun. 30-40 dakika 180 derece, kekin büyülü bir değişime uğrayacağı ve karamel rengine dönüşeceği
-
10 bitmiş ürün
-
11 bitmiş ürün
-
12 bitmiş ürün
