Soslu Kızarmış Kurbağa - Yemeği
"Boğa kurbağaları artık çok ucuz, onları kendiniz yapmak çok uygun! Bugün kızartmak için Pixian fasulye ezmesi kullandım, tadı güzel!" Malzemeler
- Kurbağa Sadece 2
- yeşil biber 1 parça
- kırmızı biber Küçük yarı
- Salata yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme 2 kaşık
- tuz bir miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu 1 kepçe
- Pixian Doubanjiang 1,5 kaşık
- toz şeker 1 çay kaşığı
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- kırmızı biber 2 parça
- Susam yağı bir miktar
- Mısır unu bir miktar
- zencefil 5 dilim
- Sarımsak karanfil 2 parça
- Orta baharatlı Damak zevki
- patlamak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurbağayı satın alın, ahır sahibinin öldürmesine izin verin, eve gidin ve yıkayın
-
2 Küçük parçalara ayırın ve bir süre şarap, tuz ve mısır nişastası ile marine edin
-
3 büyük yağ kabı
-
4 Marine edilmiş boğa kurbağalarını ve yağı dökün
-
5 kurbağanın rengini değiştirmesini bekleyin ve sonra onu kaldırın
-
6 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi ekleyin.
-
7 Biraz su ekleyin ve kaynatın
-
8 Kurbağaları ekledikten ve iyice karıştırdıktan sonra, doğranmış renkli biberleri ekleyin ve iyice karıştırın
-
9 Ardından şarap, tuz, hafif soya sosu ve istiridye sosu
-
10 Biraz şeker ve susam yağı ekleyin, iyice karıştırın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
11 Tencere ve tabaktan
