Kızarmış Enoki Mantarı - Yemeği
Enoki mantarı 150 g Yumurta 1 parça Shimizu Doğru miktar un 2 yemek kaşığı Tatlı patates nişastası 1 yemek kaşığı tuz bir miktar On üç tütsü bir miktar Tavuk Özü bir miktar soya sosu bir miktar
Aşama 1
1 yumurta, nişasta unu 1: 2
Adım 2
Ilık suyla karıştırın, asın
Aşama 3
Bir kaşık dolusu yemeklik yağ, tavuk özü, tuz, on üç baharat ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Biraz hafif soya sosu ekleyin, yeterince iyi olmadığından endişe edin, biraz soya sosu koyun
Adım 5
Enoki mantarının köklerini kesin, yıkayın ve yırtın
6. Adım
Her çubuk yapışkandır
7. Adım
Yağın% 50'sini yüksek ateşte ısıtın ve bir süre orta ateşte pişirin, bir tane koyun ve kızartmaya çalışın
8. Adım
Çok yumuşak olduğunu ve şekillendirilmediğini göreceksiniz, değil mi? Yağı orta yüksek ateşte ısıtın ve enoki mantarlarını koyun, çünkü balık bir topaktır ve yemek çubuklarının yağ tavasında parçalanması gerekir.
9. Adım
Hafif soya sosu daha koyu renkli olduğu için kahverengileşmiş, gevrek ve lezzetlidir (mantarları da kızartabilirsiniz)
