Derin yağda kızartılmış uzun Lee balığı - Yemeği
Uzun Lee Balık 700 gram un 200 g Yumurta sıvısı 150 gram Galeta unu 400 gram Tay tatlı biber sosu Doğru miktar tuz bir miktar
Aşama 1
Ejder balığını yıka.
Adım 2
Eşit büyüklükte parçalar halinde kesin ve tadı için tuz serpin.
Aşama 3
Unu batırın.
4. adım
Bir kat yumurta sıvısı ile kaplayın.
Adım 5
Ekmek kırıntılarına batırın.
6. Adım
Balık parçaları, yukarıdaki yönteme göre sırayla yapılır ve susuz ve yağsız bir tabağa yerleştirilir.
7. Adım
Balığı hafifçe köpüren yağa boşaltın ve altın kahverengiye kadar kızartın.
8. Adım
Yağı boşaltın ve bir tabakta servis edin, Thai tatlı biber sosu ile servis yapın.
