Domatesli Rozbifli Brisket - Yemeği
1. Rozbif ve domatesleri hazırlayın ve yıkayın.
2. Rozbif ve domatesi küçük parçalar halinde kesin ve gerekli baharatları hazırlayın.
3. Kanı çıkarmak için sığır filetosunu soğuk su altında bir tencerede kaynatın.
4. Kan köpüğünü durulamak ve suyu boşaltmak için temiz suyu çıkarın.
5. Yağ tavasında baharatları soteleyin.
6. Rozbifi ekleyin ve bir süre kavurun.
7. Doğru miktarda pişirme şarabı, hafif soya sosu ve koyu soya sosu verin.
8. Üzerini örtecek kadar su ilave edip kaynatın, kısık ateşe çevirin ve sığır filetosu yumuşayana kadar pişirin.
9. Domatesleri ekleyin ve eşit şekilde kavurun.
10. Örtün ve 5 dakika pişirin.
11. Tat vermek için biraz şeker, tuz ve karabiber serpin.
12. Tencerenin üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.
13. Bitmiş resmi gönderin!
