Xinwen Delicacy Kuru Tavada Kızartılmış Karides - Yemeği
1. 300 gram karidesi çözdürün, suyu yıkayın ve kontrol edin.
2. Havuçları yıkayın ve ikiye bölün, bir bıçak kullanarak salatalığın ortasını kazın, salatalığı ikiye bölün, kalbi kazdıktan sonra hilal dilimleri halinde kesin.
3. Yeşil soğanı dilimleyin, zencefili doğrayın, sarımsakları hafifçe vurun ve iki bıçak halinde kesin.
4. Tavayı ateşin üzerinde pişirin ve karidesleri yağ eklemeden kuru karıştırarak kızartın.
5. Kızartılmış karidesleri karıştırın, sarın ve rengini değiştirin.
6. Küvete dökün ve bir kenara koyun.
7. Tavayı yıkayın, uygun miktarda fıstık yağı dökün, ısıtın ve biberi kızartın.
8. Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru biberi ilave edip kavurun.
9. Havuçları dökün ve eşit şekilde karıştırın, salatalık dilimlerini dökün ve kızartın.
10. Karidesleri dökün ve eşit şekilde karıştırın, pişirme şarabını, hafif soya sosunu ve şekeri dökün.
11. Eşit şekilde kızartın ve doğru miktarda tuzu koyun ve tavuk özünü tencereden çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.
12. Bitmiş çizim
