1. Gerekli malzemeleri ve malzemeleri hazırlayın.
2. Yumurtaları bir kaseye koyun ve çırpın, arpacık soğanı yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3. Gnocchi'den kaçınmak için un, ılık su, tuz ve yumurtaları karıştırın.
4. Pastırmayı ortasından kesin, bir tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın, çıkarın ve küçük küpler halinde kesin.
5. Pastırmayı ve doğranmış yeşil soğanı hamurun içine koyun ve iyice karıştırın.
6. Tavaya az miktarda kızartma yağı sürün, ardından bir kaşık hamurdan tavaya koyun, hamuru eşit şekilde yaymak için tavayı sallayın.
7. Bir tarafı ayarlanana kadar kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve ardından kızarana ve tavadan çıkana kadar kızartın.
8. Yumurtalı keki bıçakla küçük porsiyonlara kesin ve bir tabağa servis edin.
9. Besleyici, lezzetli, kullanışlı ve hızlı bir yeşil soğanlı omlet hazır!