Domuz karaciğeri
300 gram
yeşil biber
3
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, yumurta, 1 nişasta, soya sosu, zencefil, sarımsak, biber, karabiber Domuz ciğer dilimleri nasıl karıştırılır 1 Karaciğeri yıkayın ve dilimler halinde kesin 2 Marine etmek için nişasta, yumurta ve biraz su ekleyin 3 Tencereyi ısıtın ve güzel kokulana kadar diş sarımsak ekleyin, ardından karaciğere dökün 4 Domuz ciğeri rengi değiştikten hemen sonra servis edilir 5 Kızartılmış domuz ciğerinin kalan yağını kullanarak yeşil biber, soğan ve kırmızı biber ekleyip kavurun 6 Önceden kızartılmış domuz ciğerini dökün, baharat ekleyin ve dışarı çıkana kadar eşit şekilde karıştırın