un
45 g
Yumurta
1 parça
patates ipi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Besleyici cep turtası nasıl yapılır 1 Macun yapmak için un ve su ekleyin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanı ve uygun miktarda tuzu ekleyin ve iyice karıştırın 3 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ ekleyin, yumurta sıvısını dökün ve yuvarlak bir kekin içine yayın. 4 Tabağa dökün ve bir kenara koyun. 5 Tencere ısıtıldıktan sonra hamuru dökün ve yayın. Her iki tarafta da altın olana kadar kızartın Bu sefer sattığım kekler hazır değildi, bu yüzden çağrıya cevap verdim ve keklerin sadece yarısı yayıldı. 6 Her iki tarafı da altın olana kadar orta ateşte kızartırken, merkez kabarcıklaşmaya başlayacak, bir taraftan yırtılacak, küçük bir cep haline gelecektir. 7 Omletin bir kısmını yükleyin 8 Ardından kızarmış patates parçalarını ekleyin (önceden kızartılmış) 9 Kalan kişiyi içine koyun 10 Tabağa koyun