Malzemeler
sığır eti
500 g
Patates
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, biber, yıldız anason, tarçın, kuru kırmızı biber, soya sosu, yemeklik şarap ve yemeklik şarap
Patatesle dana eti nasıl pişirilir 1 Sığır eti birkaç kez suda bekletilerek kanı alın ve ardından küçük parçalar halinde kesin
2 Sığır etini kaynar suda haşlayın, yüzen tozu alın ve sığır etini çıkarın
3 Yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan, dilim zencefil
4 Biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kuru kırmızı biber
5 Soyulduktan sonra patatesleri yıkayın
6 Patatesleri küçük parçalar halinde kesin
7 Bir tencerede yağı ısıtın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin
8 Dana küplerini koyun,
9 Doğru miktarda soya sosunu dökün,
10 yemek pişirme şarabı,
11 Doğru miktarda su dökün
12 Tencereye çeşitli baharatlar koyun ve yüksek ateşte pişirin
135 dakika kaynatırken uygun miktarda tuz ekleyin
14 Patates parçalarını koyun,
15 Güveç yapmaya devam edin
16 Sığır eti ve patatesler yumuşak ve çürümüş olana kadar haşlayın ve servis yapmadan önce çorba çıkarılır.
-
- Tutkuyla karıştırılmış tavuk butları
-
- Tatlı ve ekşi turp küpleri
-
- Tavada kızartılmış tatlı fasulye baharatlı değildir
-
- Acılı Tavuk Rendelenmiş
-
- Kızarmış fıstık
-
- Omurice
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Kaburga çorbası
-
- Karabiberli Tavuk Baget Pilav
-
- Balık buğulama
-
- İstiridye Soslu ve Sarımsaklı Patlıcan
-
- Green Dragon deniz hıyarı salatasına gidiyor
