Malzemeler
pirzola
500 g
Yapışkan pirinç
300 gram
Patates
300 gram
Takviyeler: tuz, karabiber, beş baharat tozu, istiridye sosu, hafif soya sosu, soya sosu, şeker, arpacık soğanı, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap
Lotus yaprağı kaburga uygulaması, patates yapışkan pirinç 1 Kaburgaları iki saatten fazla suda bekletin
2 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı dilimler halinde doğrayın, patatesleri soyun ve kalın dilimler halinde kesin.
3 Yedek kaburgaları boşaltın ve çeşitli baharatlar ekleyin
4 Kaburgaları daha lezzetli hale getirmek için birkaç dakika daha ellerinizle eşit şekilde kavrayın ve bir gece buzdolabına koyun.
5 Lotus yapraklarını ve yapışkan pirinci önceden ıslatın, yapışkan pirinç ve marine edilmiş kaburgaları karıştırın
6 Ağzı aşağı bakacak şekilde düdüklü tencereye koyun ve pirzola iki kez bastırın.
7 Buharda pişirdikten sonra yüzeyi makasla kesin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
-
- Balkabağı Şekerli Çörek
-
- Acı Kabak Patates Salatası
-
- Kaya Şekeri Sidney Çorbası
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Cordyceps ile Haşlanmış Ördek
-
- Kıyılmış domuz eti ile kızarmış kabak
-
- Baharatlı Patates Kek
-
- Adenophora, Yuzhu ve Dendrobium ile Tavuk Çorbası
-
- Balkabağı lapası # taze burada başlar #
-
- Tavada Kızartılmış Mantarlı ve Midyeli Lif Kabağı
-
- Pirinçli Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış tavuk balkabağı
