Orta toz
100 gram
Mısır unu
100 gram
Yumurta
3
Shimizu
55 g
Pudra şekeri
35 g
Aksesuarlar: 25 gr yağ, 4 gr maya, 5 gr kabartma tozu Mısır unu kekleri nasıl yapılır 1 Bütün yumurtayı çırpın. 2 Şeker, maya ve su ekleyin. 3 İyice karıştırın. 4 Elenmiş una 3 ekleyin. 5 İyice karıştırın. 61 saat beklettikten sonra kabartma tozu ve yağı ekleyin. 7 İyice karıştırın. 8 Kalıba dökün. 9 Bir tencereyi suda kaynatın ve 30 dakika buharda pişirin.