g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Pirinçli Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği

Malzemeler

Çeşitli tahıllar

50 gram

Pirinç

50 gram

domuz kaburga

300 gram

küçük patates

1 parça

Shiitake

havuç

1 aşama

Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı koyu soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı zencefil, uygun miktarda sarımsak

Kızarmış domuz pirzolası, karışık taneli pirinç 1 Malzemeler: 50 gr tahıl, 50 gr pirinç, 300 gr domuz pirzolası, 1 küçük patates, 3 shiitake mantarı, 1/4 havuç, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil ve sarımsak

2 Pirinç dışındaki çeşitli tahılların en az iki saat önceden ıslatılması gerekir ve ardından pirinç ilave edilir, karıştırılır ve birlikte buharda pişirilir.

3 Bir tencere suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra yıkanmış kaburgalara dökün, kanı çıkarmak için iki kez haşlayın ve toplayın.

4 Kaburgalara biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu ve rendelenmiş zencefil ekleyin, iyice karıştırın ve hafifçe marine edin.

5 Sebzeleri küp küp doğrayın, küpleri yaklaşık 1 cm kestim, çok büyük veya çok küçük değil ve kendimi doğru hissediyorum.

6 Tencereyi orta ateşte ısıtın, biraz yağ dökün, üzerine yeşil soğan, zencefil, sarımsak serpin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından domuz pirzolalarını dökün ve hafifçe altın olana kadar kızartın.

7 Bir çorba kaşığı hafif soya sosu, bir çorba kaşığı istiridye sosu, bir tatlı kaşığı şeker, bir tatlı kaşığı tuz ve biraz koyu soya sosu ekleyin. Bir süre kavurun, kaburgaların sosa yapışmasına izin verin ve tadına bakın.

8 Çeşitli sebzeleri ekleyin ve yaklaşık bir dakika kavurun. Pirinç pişiricisine girip çıkmaya hazır.

9 Pirzola ve sebzeleri pirinç pişiricisine dökün, pişirmek için düğmeye basın ve yolculuktan sonra birkaç dakika pişirin.

10 Domuz kaburgaları yumuşaktır ve çiğnenmesi kolaydır, sosu emen pirinç kokuludur ve lezzetli bir kızarmış pirinç oluşturmak için çeşitli besleyici sebzeler eklenir.