Esmer şeker çiçek açan çörekler - Yemeği
"Bu çok basit ve öğrenmesi kolay bir atıştırmalıktır. Hammadde ve üretim süreci nispeten basittir. Erken, hızlı ve kullanımı kolay hale getirmek için uygundur. Şekil, pamuk çiçek açması gibi, yumuşak ve tatlıdır. Çiçek açan buharda pişirilmiş çöreklerden farklı olarak bu Kabartma tozundan yapılmıştır. Uzun fermantasyon, estetik ameliyat gerektirmez ve soğukken sertleşmez. Yumuşak ve tatlı çiçekli, buharda pişirilmiş bir çörek. " Malzemeler
- Sade un 300 gram
- esmer şeker 130 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 8 gram
- Shimizu 250 gram
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Esmer şekeri ılık suya dökün ve kullanım için tamamen eritin
-
2 Un ve kabartma tozunu karıştırın, iki kez süzün ve bir kenara koyun
-
3 Unu kahverengi şekerli suya tekrar eleyin
-
4 Pürüzsüz ve hassas bir hamur haline getirmek için bir çırpma teli kullanın.
-
5 Karışık hamuru krema poşetine koyun
-
6 Hamuru çiçek fincan kağıdına sıkın (8-9 dakika dolu), kaynatmak için buharlayıcıya su ekleyin
-
7 Buharda pişirilmiş bir buharlayıcıya koyun ve 12-15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin ve buharda pişirildikten sonra sepetten çıkacaktır (çiçeklerin güzel olması için yüksek ateşte buharda pişirilmelidir)
İpuçları
1: Suyu kaynattığınızdan ve yüksek ateşte buharda pişirdiğinizden emin olun, böylece çiçekler güzel olur. 2: Şeker miktarı tercihinize göre artırılıp azaltılabilir veya beyaz şeker ile değiştirilebilir, 3: Daha derin bir kağıt bardak kullanmak en iyisidir, böylece çiçeklenme etkisi daha iyi olacaktır. 4: Her birini yaklaşık 90 gram buğuladım, daha küçük olanı buharda pişirebilirsiniz. Esmer şekerli çörekler
önceki
Kimyonlu Altın Çörek
Sonraki
