Domuz Eti ve Pırasa Köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- un 700 g
- Su 400g (yoğurmak için
- Domuz göbeği 400 g
- Frenk soğanı 400 g
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu 2 kaşık
- soya sosu 2 kaşık
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Havzaya 1 un
-
2 Uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın, üzerini ıslak bir bezle örtün ve uyanık kalın
-
3 dolguyu hazırlayın
-
4 Pırasayı yıkayıp süzün
-
5 Soyulmuş ve püre haline getirilmiş domuz göbeği
-
6 Havzaya koyun ve bir kenara koyun
-
Pırasayı doğrayın ve eti tencereye koyun.
-
8Koyu soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin
-
9 Saat yönünde karıştırın ve bir kenara koyun.
-
10 Erişteleri leğenden çıkarın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
11 Küçük hamurlara bölün
-
12 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara ayırın
-
13 Yuvarlak yoğurun, düzleştirin ve yuvarlak bir hamur tatlısı ambalajına yuvarlayın
-
14 Bir hamur sargısı alın ve biraz dolgu koyun
-
15 köfte
-
16 hepsi sarıldı
-
17 Tencereyi yıkayın ve kaynatmak için su dökün
-
18 Köfte ekleyin
-
19 Köfteleri tencere boyunca dikkatlice çevirmek için bir kaşık kullanın
-
20 kaynatılacak yüksek ısı
-
Saat 21'de soğuk su ekleyin ve tekrar kaynatın
-
22 Köfte şişene kadar pişirin ve tencereden çıkabilir.
-
23 Normalde böyledir, soğukken alınır, ama sıcakken daha iyidir.
-
24 Özel durumlarda durum budur
İpuçları
Pırasa ile doldurulmuş köfte, yeşil soğan ve zencefil koymayı sevmem, pırasanın tadı hoşuma gidiyor.Kişisel damak zevkinize göre yeşil soğan ve zencefilli tavuk özü ekleyebilirsiniz. Besleyici hazır erişte
Sonraki
