Frenk soğanı ile kızarmış mantar - Yemeği
"Mantarlı çırpılmış mantar, çok basit. Et yok, yumurta yok ve tek tabak vejetaryen yemek. Diyet yiyecek değil mi?" Malzemeler
- Kahverengi mantar Yaklaşık 6
- Beyaz mantar Yaklaşık 6
- Su Solmuş Mantar 4 parça
- Frenk soğanı 2 ağaç
- Zencefil Birkaç parça
- Tecavüz yağı 2 yemek kaşığı
- Rafine tuz 1/3 çay kaşığı
- Şeker 1/4 çay kaşığı
- biber 1/4 çay kaşığı
- Şarap pişirme 1/2 yemek kaşığı
- Susam yağı 1/2 yemek kaşığı
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 dilimlenmiş zencefil;
-
2 Mantarları ikiye bölün, bir tencereye koyun, orta ateşte yaklaşık 1 yemek kaşığı bitkisel yağ ekleyin;
-
3 Mantarlar yumuşayana kadar karıştırın;
-
4 Mantarları bir kenara koyun, ateşi yükseltin, 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin, dilimlenmiş zencefil, yeşil soğanı ekleyin ve hafifçe patlatın;
-
5 Mantarla iyice karıştırın, 1/3 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı şeker, 1/4 çay kaşığı karabiber ekleyin ve kavurun;
-
6 Yeşil soğan yapraklarını ekleyin, 1/2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1/2 yemek kaşığı susam yağı dökün, ocağı kapatın, eşit şekilde karıştırın ve tavadan çıkarın.
