"Bu yemek, yam ve istiridye mantarının birleşiminden yapılır. Tadı çok hafiftir. Yer elması ve istiridye mantarları ailenin en sevdiği malzemelerdir ve aynı zamanda olağanüstü tıbbi ve besin etkilerine sahip malzemelerdir. Yalnızca besin açısından zengin değil, aynı zamanda Böbreği canlandırıcı ve yağı düşürücü etkilere sahiptir. Sağlığınız için bu yemeği yiyin. " Malzemeler
Pleurotus ostreatus 200 g
tatlı patates 200 g
Aksesuarlar
zeytin yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
MSG Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
marul Doğru miktar
Wolfberry Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Işık Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 İstiridye mantarlarını yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın.
2 İstiridye mantarlarını suda kaynatın ve süzün.
3 İpliği soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin.
4 tencereye zeytinyağı ekleyin, kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın.
5 Tencerede mantarları kızartın.
Tencerede 6 patates kızartması.
7 Tuz ve MSG ile karıştırarak kızartın.
8 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavaya koyun.
İpuçları
1. Bu yemek hafiftir, bu nedenle yoğun renk ve tada sahip çeşniler eklemeniz tavsiye edilmez. 2. Pleurotus ostreatus bir çeşit mantardır, bu nedenle önce beyazlatılmalı ve ardından tabağa eklenmelidir.