Patates kekleri - Yemeği
"Ana hammadde olarak patates ve mısır nişastasıyla yapılan bir incelik. Yumuşak ve lezzetli, besleyici ve basit. Herkes deneyebilir." Malzemeler
- Buharda pişmiş patates 285 gram
- Tatlı meyve suyu bahçesi mısır nişastası 45 gram
- Karabiber tozu bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Patatesleri soyup yıkayın, ince kabukları kesin ve bir kaseye koyun.
-
2 Tencereye koyun ve yüksek ateşte buharlayın.
-
3 Sıcakken tuz, tavuk özü ve karabiber tozu ekleyin ve patates cipsi bir kaşığın arkasıyla püre haline getirin.
-
4 porsiyon halinde mısır nişastası ekleyin Ganzhiyuan'ın mısır nişastası çok ince ve beyazdır, bu çok iyidir.
-
5 Her mısır nişastası eklediğinizde bir kaşıkla iyice karıştırın.
-
6 Sonra elle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
7 Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın ve bir kalıpla şekli bastırın.
-
8 Tavaya yağ sürün, patates turtasını ekleyin ve orta-kısık ateşte altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
-
9 Ters çevirin ve orta ve küçük ateşte kızarıncaya kadar kızartın, orta çıkıntı olduğunda ocağı kapatın.
-
10 Tabağa koyun ve keyfini çıkarın.
-
11 Altın rengi, yumuşak ve mumlu tadı.
-
12 çok lezzetlidir.
-
13 bitmiş resim.
