Bonfile
150g
tofu derisi
2 yaprak
havuç
küçük yarım kök
salatalık
yarım kök
Aksesuarlar Salata yağı, uygun miktarda tuz, biraz yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tatlı şehriye sosu, 1 yemek kaşığı zencefil suyu, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, biraz susam yağı, biraz tavuk tozu Jingjiang rendelenmiş domuz eti#taze buradan başlar# uygulama 1 Bonfileyi parçalara ayırın 2 Yemeklik şarap, tuz, zencefil suyu ve mısır nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin. 3 Fasulye kabuğunu tencereye koyun ve haşlayın. 4 Suyu çıkarın ve süzün ve soğumaya bırakın, bir parça fasulye kabuğunu dört küçük kareye kesin. 5 adet salatalık, havuç, rendelenmiş 6 Rendelenmiş domuz eti yağ tavasından rengi değişene kadar kızartın. 7 Yedek parçayı çıkarın 8 Alt yağı tavada bırakın ve tatlı erişte sosunu kızartın, biraz istiridye sosu, soya sosu, şeker, susam yağı, tavuk tozu ekleyin 9 Biraz su ekleyin ve kaynaması için iyice karıştırın. 10 Kıyılmış domuz eti dökün ve eşit şekilde kızartın 11 Bir parça fasulye kabuğu alın, biraz rendelenmiş salatalık, rendelenmiş havuç ve rendelenmiş domuz eti ekleyin 12 Yavaşça rulo yapın ve ortadan ikiye kesin. 13 Jing soslu kıyılmış domuz eti bitmiş