Malzemeler
Shiitake
200 g
Domuz kıyması
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, kokulu sos, 90 gr pirinç şarabı, yemeklik şarap, biber tozu, kimyon tozu, biber, soya sosu, şeker
Mantar eti sosu nasıl yapılır 1 Kökleri çıkarın ve mantarları yıkayın
2 Elinizle küçük parçalara ayırın ve sebze doğrayıcısına koyun (parçalara ayıracak bıçak yoktur)
3 Para cezalarını karıştırın
4 Tencerenin dibine biraz yağ koyun, ısıtın, shiitake mantarları ekleyin ve koku için karıştırın
5 Xiangqi sosu ekleyin
6 Soya sosu, karabiber, toz biber, kimyon tozu, pişirme şarabı, soya sosu, pirinç şarabı, beyaz şeker ekleyin ve tuzluluğu ayarlamak için uygun miktarda tuz ekleyin. Öğütülmüş domuz eti ekleyin ve orta ateşte kızartın.
7 Öğütülmüş domuz eti rengini gevşetmek için tamamen kızartılır
Suyu hasat etmek için 8 ateş
9 Soğumaya servis etmek turşuya batırılabilir veya erişte ve pilav ile karıştırılabilir.
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Domates ve yumurta ile kızarmış patates parçaları
-
- Domatesli Turta Böreği
-
- Yumurtalı Susamlı Kek
-
- Kereviz Sosis
-
- Pleurotus eryngii domates soslu
-
- Çikolatalı mus
-
- Soslu patates parçaları
-
- Kıyılmış yeşil soğanlı çırpılmış yumurta
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Soslu kızarmış patlıcan parçaları
-
- Sebzeli Jambonlu Pankek
