Malzemeler
Patates
250 g
Dondurulmuş lahana
250 g
havuç
150 g
salatalık
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, fasulye ezmesi, kırmızı biber
Soslu patates küpü nasıl yapılır 1 Dondurulmuş lahanayı geri alınırken çözdürün Evde ısınacak ve çabuk eriyecek
2 Patatesleri soyun ve ocakta doğrayın, suda bekletin
3 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, kırmızı biberi soteleyin
4 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve patatesleri 2 dakika karıştırarak kızartın
5 İki kaşık fasulye ezmesi ekleyin, geleneksel yöntem Kuzeydoğu fasulye ezmesi eklemektir, bence fasulye ezmesi çok tuzlu
6 Sos kokulu hale gelinceye ve patatesler eşit şekilde sosla kaplanana kadar bir süre karıştırın
7 Biraz su dökün, tencereyi örtün ve yaklaşık 20 dakika pişirin
8 Sebzeleri sotelerken, çözdürülmüş donmuş lahanayı yatay olarak şeritler halinde kesin
95 dakika suda kaynatın
10 Çıkarın ve soğuk suya koyun
11 Suyu sıkın ve tabağa koyun
12 Turp ve salatalığı soyup dilimleyin, böylece garnitürler hazır olsun
1320 dakika sonra erişteler patatesle neredeyse kaynatılır ve sos daha az olur.Isı kapatın
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Soslu kızarmış patlıcan parçaları
-
- Sebzeli Jambonlu Pankek
-
- Guozhen lotus kökü
-
- Kıymalı tavada kızartılmış erişte
-
- Kırmızı fasulye ezmesi yaprak ekmek
-
- Jambonlu ve yumurtalı kızarmış pilav
-
- Çiçekli patlıcan
-
- Sebze şişleri
-
- Taze et ve yumurta köfte
-
- Spagetti soslu kızarmış udon eriştesi
-
- Börülce Tavuklu Kıyılmış Erişte
