Hafif krema
100 gram
Şekerli yoğunlaştırılmış süt
15 g
Süt
35 g
Sütlü çikolata
10 g
bitter çikolata
15 g
Jelatin tabletler
1/2 parça
kakao tozu
5 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yaban mersini, uygun miktarda kırmızı ahududu, uygun miktarda kakao tozu Çikolatalı mus nasıl yapılır 1 Jelatin dilimlerini yumuşatmak için soğuk suda bekletin. 2 Süt, sütlü çikolata, bitter çikolata ve kakao tozu su bloğunu ısıtın. 3 Islatılmış jelatin dilimlerini ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Tatlandırılmış yoğunlaştırılmış süte çırpılmış krema ekleyin. 5 Belirgin çizgiler görünene kadar düşük hızda gönderin. 6 Çikolata solüsyonunu dökün ve iyice karıştırın. 7 Mus sıvısını kabın içine dokuz dakika dolana kadar dökün ve katılaşıp tüketime hazır olana kadar 4 saat buzdolabında saklayın. Aksesuarların kullanımı: Köpüğün yüzeyine ince bir kakao tozu tabakası koyun, ardından süslemek için çilek ve kırmızı ahududu sepetini koyun.