Balık ezmesi
400 g
Yağlı domuz
100 gram
Takviyeler: tuz, yeşil soğan, su, nişasta, MSG, biber, salata yağı, zencefil, sarımsak ve sarımsak Jingsha balık pastası uygulaması 1 Yağlı domuz etini küçük parçalar halinde kesin. 2 Balık hamuruna tuz ve karabiber ekleyin, hafifçe karıştırın, yağ ve kıyma, monosodyum glutamat, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak suyu ekleyin, iyice karıştırın, yumurta beyazını dökün ve tekrar karıştırın. 3 Düz bir tabak alın, biraz yağ ekleyin ve eşit şekilde yayın, balık hamurunu dökün ve düzleştirin ve 12 dakika boyunca buharlı pişiriciye koyun. 4 Çıkarın, yumurta sarısını sürün, 4 dakika daha buharda pişirin, çıkarın, 7 cm uzunluğunda ve 0,3 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, kod plakası, gorgon suyunu ıslatın ve servis yapın.