Malzemeler
Kar kırmızısı
50 gram
Domuz kıyması
50 gram
Bütün Yumurta Karidesli Erişte
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, tavuk çorbası, 250 gr, şeker, 5 gr, tavuk özü, 3 gr, nişasta, doğru miktar
Salamura sebze kıymalı erişte çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Et dolgusu baharatla marine edildi.
2 Orijinal tavuk suyunu tencereye dökün.
3 Orta ateşte uygun miktarda soğuk su koyun, kaynatın ve erişte çorbası yapmak için uygun miktarda tuz, şeker ve tavuk özü ile baharatlayın ve kenara koyun.
4 Yeterince su eklemek için küçük bir tencere kullanın, yüksek ateşte kaynattıktan sonra 0,5 çorba kaşığı fıstık yağı ekleyin ve ardından karda kızartın ve sapları yumuşayana kadar tencereye su ekleyin.
5 Ardından Xuelihong'u hızla aşırı soğutun, sıkın ve fıstık büyüklüğünde parçalar halinde kesin. yedek.
6 Tekrar küçük bir kaynatma kabı kullanın, yeterince su ekleyin, kaynatın ve erişteleri tamamen pişene kadar pişirin.
7 Pişmiş erişteleri toplayın, suyu boşaltın ve bunları uygun bir erişte çorbası kasesine koyun ve 3. adımda hazırlanan alt çorbayı kaseye dökün, böylece erişteler çorbaya tamamen daldırılır.
8 Uygun miktarda et suyu ayırın ve et dolgusunu pişirin.
9 Küp doğranmış lahana turşusunu tencereye koyun, eşit şekilde karıştırın ve tadın Bu parçanın tadını baz çorbadan biraz daha tuzlu olacak şekilde ayarlayın.
10 Tadı ayarlandıktan sonra, kalın gorgonu koyulaştırmak için su nişastası ekleyin.
11 Haşlanmış salamura sebzeleri ve kıymayı bir kaseye koyun, düzenleyin ve servis edin.
-
- Taze Sıkılmış Kereviz ve Sidney Suyu
-
- Buharda pişirilmiş pirzola
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Arpa ve Kış Kavun İçeceği
-
- İki kez Pişmiş Baharatlı Deniz Yengeci
-
- Hakka Tuzlu Tangyuan
-
- Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
-
- Ejiao yağsız haşlanmış et
-
- Bulut kulak ile dondurulmuş tofu kızarmış domuz kaburga
-
- Bulut kulak lif kabağı çorbası
-
- Et
-
- Turşuda Baharatlı Yengeç
