kabak
1 parça
domates
1 parça
Yumurta
1 parça
un
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, karabiber Kabak ve domatesli kiş nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayıp parçalayın, bir kaseye koyun ve suyuna tuz ekleyin 2 İpeği bir kaseye koyun ve suya tuz ekleyin 3 Domatesleri sıcak suyla soyun 4 Tohumları çıkarın, küp küp doğrayın ve kabak kasesine ekleyin. 5 Yumurtaları çırpın ve bir kaseye dökün 6 Uygun miktarda un ekleyin ve bir macun oluşturmak için karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın. 7 Tavaya yağ ekleyin ve karıştırılmış hamuru kalıba ekleyin 8 Şekil ayarlanıncaya kadar kısık ateşte kızartın, kalıbı çıkarın, her iki tarafta altın olana kadar çevirin 9 Sıcak servis yapın