Malzemeler
tavuk
300 gram
soğan
1 parça
Patates
2 parça
Takviyeler: zeytinyağı, soğan, havuç, kar bezelye, köri tozu, hindistan cevizi sütü, sarı biber
Karışık sebzelerle körili tavuk uygulaması 1 Tavuk, soğan, patates, havuç ve kar bezelyesi hazırlayın.
2 Tavuk önceden doğranır ve on üç baharat, hafif soya sosu, mısır nişastası ve hazırlanmak üzere zeytinyağı ile marine edilir; patates, havuç, soğan, sarı biber ve kar bezelye küçük parçalar halinde kesilir.
3 Baharat: köri tozu, hindistan cevizi sütü.
4 Tavayı ısıtın, uygun miktarda zeytinyağı dökün, soğanları dökün ve yüksek ateşte kızartın.
5 Biraz tuz ve karabiber ayarlayın ve koku dolana kadar kızartın.
6 Tencereye uygun miktarda zeytinyağı dökmeye devam edin ve marine edilmiş tavuğu dökün.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin ve bir süre karıştırın.
8 Tencereye biraz zeytinyağı dökün, ardından patates ve havuçları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın.
9 Uygun miktarda su dökün, uygun miktarda köri tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte pişirin.
10 Patatesler ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
11 Sarı biberi ekleyin ve kaynamaya devam edin.
12 Hindistan cevizi sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
13 Son olarak kızarmış soğanı ve bezelyeyi ekleyin.
14 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Tempeh ile Marul Congee
-
- Kremalı Kabak Yulaf Ezmesi
-
- Rouge lotus kökü
-
- Sote Dana Eti Dilimleri
-
- Yam ve Yağsız Domuz Eti ile Çift Pirinç Lapası
-
- Fasulye ezmesi
-
- Tuzlu Yumurta Sarılı Kızarmış Kabak
-
- Ezilmiş tütsü
-
- Hindistan Cevizi İpi ile Buharda Pişirilmiş Pirinç Topları
-
- Çift biberli tatlı patates dilimleri
-
- Tavada kızartılmış İspanyol Uskumru
