Brokoli
300 gram
Mısır
1 parça
Tuzlu Ördek Yumurtası
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, istiridye sosu, shacha sosu, doğru miktarda Brokoli altın kum mısır nasıl hazırlanır 11 taze mısır, 1 tuzlu ördek yumurtası pişirilir, yumurta sarısını çıkarın 2 Brokoliyi çalkalayın ve küçük çiçeklere ayırın, kaynar suda haşlayın ve süzün. 3 Mısır tanelerini soyun ve bir kenara koyun 4 Tencereye yağ ekleyin 5 Olgunlaştığında mısır tanelerini ekleyin ve güzel kokulana kadar yavaşça soteleyin. 5 Sonra tuzlu yumurta sarısını ekleyin, yumurta sarısını ezin ve kumda kızartın 6 Mısırla karıştırın ve mısırı yumurta sarısı ile kaplayın (tuz eklemeye gerek yoktur, çünkü tuzlu yumurta sarısının tuzlu bir tadı vardır) 7 Kızarmış mısır ve yumurta sarısını bir tabağa koyun 8 Tavayı yıkayın ve brokoliyi tekrar yağ ile kızartın, biraz istiridye sosu ve shacha sosu ekleyin ve çabucak karıştırın.