Mor Pirinç Kırmızı Fasulye Longan Kek - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın
Mor pirinci, yapışkan pirinci yıkayın ve bir bardak suya batırın (gece boyunca) Mor pirinç için en az altı saat sürer Yarım fincan kırmızı fasulyeyi 2 fincan suyla yıkayın ve suda bekletin (bir gece).
Longan, sorgum şarabına batırılmış kızılcık marine edilebilir (bir gecede)
Islatılmış mor pirinci ve yapışkan pirinci boşaltın (ıslatma suyunu boşaltmayın), tencerede buharda buharlaştırmak için yarım bardak ıslatma suyu ekleyin, buharda pişirmek için dış tencereye iki bardak su ve pişirmek için kırmızı fasulyeleri buharlı tencereye ekleyin. Yapabilmek
Daha sonra longan, wolfberry, kızılcık ekleyin ve ardından ıslatılmış longan, kurutulmuş yaban mersini, wolfberry, sorgum şarabı ekleyin.
Daha sonra elektrikli tencereye iki şişe kapaklı sorgum şarabı ekleyin ve birlikte buharda pişirin, doğru miktarda şeker koyun ve buharda pişmiş kırmızı fasulye, mor pirinç ve beyaz yapışkan pirinçle karıştırın. Not: Bu sefer pirinç kekleri ve kırmızı fasulye Ayrı olarak buharda pişirilir, malzemeleri yumuşak ve çürümüş yapmak istemezsiniz ve bazıları tamamen pişmez. Biraz zahmetli olsa da, bu pirinç kekini bomba gibi gösterebilirsiniz ^^
Yarım şişe Kinmen Kaoliang Likörü% 38 eklememe rağmen, içmekten korkuyordum, ancak sadece şarabın kokusunu kokladım. Kinmen Kaoliang Likörü tamamen pirinç keklerine entegre edildi ve boğulma tadı yoktu. İçme korkusu için gerçekten iyi bir şarap !!!
