badem dilimleri
225 g
Düşük glütenli un
250 gram
Aksesuarlar Tuzsuz tereyağı 280 g toz şeker 265 g bal 225 g maya 7 g yumurta 2 süt 75 g tuz 2 g rom 5 g yarım limon Bademli kurabiye uygulaması 1 Malzemeler hazırlanır. 2 Düşük glütenli un, tuzsuz tereyağı, şeker, maya, süt, tuz, yarım limon kabuğu rendesi, rom ve yumurta sıvısını karıştırın 3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun 42 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamuru bastırmak için bir kalıp kullanın (kurumasını önlemek için hamuru streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında yarım saat dinlendirin) 5 Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın 6 Mayalı hamuru fırına koyun ve 10 dakika pişirin ve yarı olgunlaşana kadar pişirin. 7 Fangtai fırını önceden 170 ısıtın 8 Pişirme kağıdını fırın tepsisine yayın, badem dilimlerini dökün, Fangtai fırınına koyun, 5 dakika pişirin 9 Tencereye tereyağı, şeker ve bal dökün 10 Orta ateşte açın (Fangtai ocağını 3. dişliye çevirin), kaynattıktan sonra yüzeyde kabarcıklar oluşana kadar eritmek için karıştırın, kızarmış badem dilimlerini dökün ve iyice karıştırın 11 Yarı pişmiş hamuru fondü fırınından çıkarın ve üzerine eritilmiş badem suyu dökün 12 Tekrar Fangtai fırınına koyun, 170 ° C'ye ısıtın, 10 dakika pişirin 13 Fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra parçalara ayırın (kalıp sıcakken çıkarılmalıdır, aksi takdirde yapışır ve çıkmaz)