Patates erişte
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domuz eti, yeşil biber, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda Erişte nasıl karıştırılır 1 Erişteleri önceden suya batırın. 2 Yavaşça ıslatın ve pişirin ve yapışmasını önlemek için soğuk suya koyun. 3 Eti parçalayın. 4 Yeşil biberi ve soğanı ufalayın. 5 Tavada zencefili kızgın yağ ile kızartın (zencefili önceden dilimleyin, ateş etmeyi unuttum) 6 Domuz parçalarını ekleyin ve beş baharat tozu eklerken kızartın. 7 Uygun miktarda soya sosunu dökün, şehriye ekleyin, tuz ekleyin ve orta ateşte kızartın. 8 Kıyılmış yeşil biberi ve yeşil soğanı dökün, rendelenmiş yeşil biber yumuşayana kadar karıştırın, tavuk esansı ekleyin. 9 Tencereden kızartın.