Domates Soslu Kızarmış Karides - Yemeği
"Domates soslu kavrulmuş karidesler tatlı ve ekşidir. Yetişkinler ve çocuklar yemeyi sever. Domates sosunun rengi altın sarısı ve yarı saydamdır ve kristal berraklığında görünür. Biraz özenle, blöf tabağı servis edebilirsiniz. Masa! " Malzemeler
- karides Doğru miktar
- ketçap Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Hammadde diyagramı yukarıdaki gibidir.
-
Karideslerin bağırsaklarını çıkarın ve kolay tadı için sırtına bir bıçak yapın. On dakika zencefil, tuz, karabiber ve yemeklik yağ ile marine edin.
-
3 Kızartma tavasını ısıtın ve karidesleri yüksek ateşte kızartın; kabuk gevrek olur. Yağ kontrolünü çıkarın.
-
4 Tüm yağı dökün Tavadaki yağ yeterlidir Ketçabı kızartın, ketçap rahatsız edici büzmeyi giderecektir.
-
5 Suyu, kaya şekerini koyun, kaynatın, kıvamda kaynatın, tadına göre tuz ekleyin. Karides içeri girdiğinde, üç ila beş dakika pişirin. Çıkarın.
-
6 Kalan çorbayı koyulaştırın, susam tohumlarını ekleyin ve ardından karidesleri dökün ve iyice karıştırın.
