Lif kabağı kızarmış domuz eti - Yemeği
"Basit yemeklerin tadı basit değil, lif kabağı ister çorba ister tavada kızartma olsun gevrek ve tatlı bir tada sahip, lezzetli ve marine edilmiş ve yumuşak etle kızartılıyor. Çok tatlı ve ferahlatıcı. Lif kabuğunun çıtır çıtır olmasını istiyorsanız, biraz cildi korumayı unutmayın ve çok temiz planlamayın. " Malzemeler
- Yağsız domuz eti 100 gram
- Lif kabağı 1 parça
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz 2 gram
- Şarap pişirme 1 kepçe
- Sarımsak 1 yaprak
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme gösterildiği gibi
-
2 Yağsız eti yıkadıktan sonra eti yatay olarak 1-2 mm kalınlığında dilimler halinde kesin
-
3 kıyılmış sarımsak
-
4 Lif kabını soyun ve çok fazla temizlemenize gerek yok, sadece cildin kenarlarını kazıyın ve yıkadıktan sonra ocak parçaları halinde kesin.
-
5 Et dilimleri biraz tuz, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı su, biraz mısır nişastası, suyu et dilimleri tarafından emilene kadar ekleyin, ardından biraz yağ ekleyip iyice karıştırın
-
Tencereye yağ ekleyin ve% 6 ila 70 sıcakta ısıtın.Şimdi et dilimleri hızla karıştırılarak kızartılıyor
-
7 Et dilimlerinin rengi değiştikten sonra yağ kontrolünü
-
8 Wok'a yağ ekleyin ve kıyılmış sarımsakla karıştırın
-
9 Lif kabını yüksek ateşte kızartın
-
10 Lif kabağı kırılana kadar kızartın, dilimlenmiş eti ekleyin ve birkaç kez karıştırın
-
11Son olarak baharatlamak için tuz ve tavuk tozu ekleyin ve iyice kızartın.
Çiçek tofu dolması
önceki
Soslu çıtır kızarmış tofu
Sonraki
