Aşama 1
Malzemeleri önceden hazırlayınAdım 2
Soyulmuş maş fasulyesini 2 saat yıkayın ve ıslatınAşama 3
Bir tencerede su üzerinde 30 dakika buharda pişirin4. adım
Pişmiş maş fasulyesi, maş fasulyesi ezmesi yapmak için bir mutfak robotu kullanınAdım 5
Maş fasulyesi hamuruna şeker ekleyin ve iyice karıştırın6. Adım
Bir tavaya tereyağı koyun, eriyene kadar pişirin, un ekleyin ve eşit şekilde karıştırın ve un sararana kadar kızartın7. Adım
Un ekleyin ve eşit şekilde kızartın ve un sarı olana kadar kızartın8. Adım
Maş fasulyesi ezmesi ekleyin ve kızartın9. Adım
Ellere yapışmayın10. adım
Maş fasulyesi 50 gr'lık küçük dozlar halinde gruplandırılır, ay keki kalıbına konur ve şekle sokulur.11. adım
Bitmiş ürüne daha iyi bir tat istiyorsanız kırmızı fasulye dolgusu ekleyebilirsiniz.