Alıç keki / alıç şeritleri şekillendirmesi kolay - Yemeği
Alıcıyı ortasından kesin, çekirdeği çıkarın ve pedikülü çıkarın, tuzlu suya batırın
Elmaları soyun ve doğrayın, alıç veya mikrodalgada yüksek ateşte on dakika buharda pişirin.
Kaya şekerini çırpın, beyaz şeker ekleyin ve yapışmaz bir tavaya dökün
Alıç ve elmayı püre haline getirin, tencereye dökün, limon suyunu sıkın ve iyice karıştırın.
Isıyı açın, kaynattıktan sonra ısıyı azaltın ve çamurlu tabanı önlemek için uygun şekilde karıştırın.
Kalınlaşana ve damlaması kolay olmayana kadar karıştırın
Yağlı kalıba dökün ve bir kazıyıcı ile düz bir şekilde kazıyın
Soğutun ve şekillendirin ve bağlayın (alıç keki iyidir, şekeri olabildiğince azaltmamaya dikkat edin, başarının anahtarı, daha az şekeri şekillendirmek o kadar kolay değildir) Alıç şeritleri yemek istiyorsanız, güneş altında havada kurutun (havayla kurutun veya şeritler halinde kesin) Hava ile kurutulmuştur)
Dilim
Dilimlenmiş alıç çubukları doğrudan yenebilir, tadı yumuşaktır.
Böyle yersen yumuşaktır ve elastik değildir.
Şeritleri kesin ve doğal olarak kurumaları için havaya koyun (fırın 100 derece olabilir 4 Kurutucuda saatler veya doğrudan kurutma)
Hava ile kurutma / kurutma yumuşak elastiktir
