Malzemeler
kabak
1 kedi bir buçuk
pirzola
400 g
Yardımcı maddeler Tuz, fıstık yağı, hafif soya sosu, soya sosu, 1 tatlı kaşığı, birkaç kök, su, 2 tatlı kaşığı yemeklik şarap
Kabak kavrulmuş domuz pirzolası 1 Kabağı yıkayın ve kalın dilimler halinde kesin
2 Kaburgaları yıkayın ve suyu boşaltın, bir tabağa koyun, yeşil soğanları yıkayın ve dilimlere ayırın.
3 Tencereyi önceden ısıtın, uygun miktarda fıstık yağı ekleyin ve yağı ısıtın. Kaburgaları dökün ve iki tarafı sarı kızartın
4 Hafif soya sosunu, koyu soya sosunu dökün, şarabı pişirin, kızartın
5 Kabağı dökün ve yumuşayana kadar kızartın, ardından su ekleyin, tuzla örtün, kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 20 dakika pişirin
620 dakika sonra yeşil soğan yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Son olarak ateşin suyunu toplayın
-
- Balkabağı Yemi
-
- Domates Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Patates kızartması havuç parçaları
-
- meyve sirkesi
-
- Kremalı Kabak Suyu
-
- Şuruplu Konserve Alıç
-
- Tahıl Kabak Kupası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Kayısı Baoru
-
- Erişte Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kabak ekmeği
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Ballı Kavun Kabuklu Elma İçeceği
