Malzemeler
Lotus tohumları
120 g
kuru fasülye
80 g
portakal suyu
280 g
Şekerlenmiş portakal kabuğu
30 g
Şeker
80 g
üzüm çekirdeği yağı
50 gram
Aksesuarlar: 100 gr un 100 gr ters şurup 75 gr fıstık yağı 25 gr sabunlu su 1 gr
Portakal aromalı nilüfer tohumu ezmesi ay kekleri yöntemi 1 Beyaz barbunya fasulyesi daha büyük olmalıdır.Nilüfer tohumu dolgulu bu tür barbunya fasulyesi, sadece lotus tohumlarını kullanmaktan daha lezzetli olacaktır. Onları bir gece önceden suya batırın ve barbunyayı bırakın İyice ıslatılmış ve pişirilmiş
2 Lotus tohumlarını 2 saat önceden suda bekletin
3 Düdüklü tencereye koyun ve SAIC'den sonra 10 dakika pişirin. Fasulye çok yumuşak olacak. Çorbayı pişirdikten sonra süzün
4 portakal ikiye kesilmiş
5 Suyu sıkmak için bu basit katı meyve sıkacağı kullanın ve suyu sıkmak için elinizden gelen araçları kullanın. Her neyse, amaç onu meyve suyuna çevirmektir.
6 kızarmış portakal suyu
7 Aynı zamanda önceden hazırladığım şekerlenmiş portakal kabuğunu hazırlayın.Özel tarifler daha önce postalanmış, ihtiyacınız olup olmadığını kontrol edebilirsiniz.
8 Filtrelenmiş nilüfer tohumlarını ve barbunya fasulyesini duvar kırıcıya koyun ve ayrıca portakal suyunu ve portakal kabuğunu
9 İnce bir macun haline getirmek için sos kabını kullanın.
10 Çırpılmış macunu tencereye dökün, üzüm çekirdeği yağını 3-4 kez ekleyin
11 Dolgu kuruduğunda şeker ekleyin
12 Kızartmayı karıştırmaya devam edin, gece fotoğraf çekerken renk kaybetmek kolaydır
13 Gündüz kullandığım zaman yapışmaz tavaya koyup bir süre kızartırım, size göstereyim dolgunun kızarık durumda olduğunu, kuru olması ve kekin deforme olmaması gerekir.
14 Ters şurubu, sıvı sabunu ve yağı bir leğene dökün ve tamamen birleşene kadar iyice karıştırın.
15 Unu ekleyin ve 1 saatten fazla hamur yapın, her seferinde daha fazla pişerim ve erişte daha harmanlanır.
16 Dolguyu 80 g, hamuru 20 g doza bölün. Cildi çok ince saramazsanız hamur miktarını artırabilirsiniz, önemli değil
17 Sarın ve şekillendirin, çatlamayı önlemek için pişirmeden önce su püskürtün
18 Fırını 190 derecede 5 dakika önceden ısıtın, ardından 5-7 dakika pişirin, çıkarın ve bir kat yumurta yıkama ile fırçalayın. Yapmakla meşgul olduğum için, kocam yumurtalı jöleyi fırçaladı ve ay keklerini çirkinleştirmek için beceriksizce kızarttı, ama aktif yardımını göz önünde bulundurarak onu sadece cesaretlendirdim.
19 Yumurta karışımını fırçalayın ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin. Ay keklerinin güzel görünmemesine neden olan yumurta sıvısının düzensiz fırçalanmasıdır.Ebeveynler yumurta sıvısını fırçalarken dikkatli olmalıdır.Güzel ay keklerinin son adımda mahvolmasına izin vermeyin.
20 Yağa döndükten sonra bitmiş ay kekinin rengi çok güzel, paketi özel olarak aldım ve hediye olarak paketledim.
-
- Kabak Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Haşlanmış Köfte
-
- Balkabağı Yemi
-
- Domates Soslu Doğranmış Tavuk
-
- Patates kızartması havuç parçaları
-
- meyve sirkesi
-
- Kremalı Kabak Suyu
-
- Şuruplu Konserve Alıç
-
- Tahıl Kabak Kupası
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Kayısı Baoru
-
- Erişte Buharda Pişirilmiş Çörek
-
- Kabak ekmeği
