Kuşkonmaz
1 parça
kabak
1 parça
Aksesuarlar: 20 gr yağ, uygun miktarda tuz Kabak ve kuşkonmaz nasıl karıştırılır 1 Bir avuç kuşkonmaz, kökün eski kısımlarını temizleyin ve çıkarın 2 Bir parça kabak, kabuğunu ve çekirdeklerini çıkarın, yıkayın ve suyu boşaltın 3 İnç parçalara kesilmiş kuşkonmaz 4 Kabak da inç parçalara kesilir 5 Kuşkonmazı bir dakika haşlayın, rengi değiştiğinde çıkarın. Kuşkonmazları gevrek tutmak için 6 soğuk su 7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kabak şeritlerini ekleyin ve 8 dakika pişene kadar kavurun 8 Kuşkonmaz ekleyin, biraz tuz ekleyin, eşit şekilde kızartın ve 9 Kuşkonmazın gevrekliği ve balkabağının kokusu da kızartıldığında lezzetlidir