Baharatlı salatalık - Yemeği
"Salatalık eti gevrek ve yumuşaktır, sulu ve tatlıdır, susuzluğu gidermek için çiğ besindir ve özel bir aroması vardır. Salatalık% 98 su içerir ve protein, şeker, B2 vitamini, C vitamini, E vitamini, karoten bakımından zengindir. , Niasin, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer besinler. " Malzemeler
- salatalık 1
- sıvı yağ 1 kepçe
- susam 15 g
- Kurutulmuş biber 3
- Biber 5 parça
- tuz 5 g
- sirke 1 kepçe
- Kıyılmış sarımsak 1 kepçe
- Biber yağı 1 kepçe
- Biraz baharatlı Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Salatalıkları yıkayın ve döner bıçakla ince kesin
-
2 Salatalıkları temiz bir leğene koyun, üzerine tuz serpin ve 1 saat turşu yapın. Turşu yaparken, salatalığın üzerine yatay asitlemeye daha elverişli olan ağır nesneler bastırabilirsiniz.
-
3 Küçük parçalar halinde kesilmiş susam, kırmızı biber, susam ve karabiber hazırlayın
-
4 Salatalık turşusu gözle görülür şekilde solana kadar, turşu suyunu dökün ve tuzluluğunu gidermek için suyla durulayın
-
5Beyaz susam taneleri kısık ateşte kavrulur.
-
6 Çin biberi, susam biberi ve acı biber dilimleri, kısık ateşte hoş kokulu kavrulur.
-
7 Kavrulmuş susam, kırmızı biber vb. Ekleyin.
-
8 Tencereye biraz yağ dökün, ısıtın ve salatalığın üzerine dökün.
-
9 Bir meyve suyuna karıştırmak için sirke, şeker, tuz, kıyılmış sarımsak ve acı biber yağı kullanın.
-
10 Meyve suyunu dökün ve iyice karıştırın
-
11 İyice karıştırın ve taze tutma kabına koyun, bir gece buzdolabına koyun, tadı daha iyidir
Baharatlı Soğuk Edamame
Sonraki
