Kurutulmuş karides ve deniz yosunu ile tofu çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
yosun Doğru miktar
soya peyniri Doğru miktar
Kurutulmuş karides Doğru miktar
Aksesuarlar
zencefil Doğru miktar
Frenk soğanı Doğru miktar
Malzemeler
Tuz, tavuk özü Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
yanmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Yosunu yıkayın; * Deniz yosunu düğümünü satın aldım, çözdüm, yıkadım ve düğümü yeniden bağladım (çünkü kumu ısırma hissi gerçekten kötüdür) veya doğrudan kesebilirsiniz
2 Tofuyu küçük parçalar halinde kesin, kaynar suya koyun ve tekrar pişirin; * Bu, fasulye kokusunu giderir
3 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı soteleyin, kuru karidesleri ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın;
4 Yosunu ve tofuyu dökün, tuz ekleyin ve tencereyi birkaç kez sallayın;
5 Uygun miktarda su (veya stok) ekleyin ve tencereyi kapatın;
6 Kaynatın, orta-düşük ateşte çevirin ve deniz yosunu tofusu lezzetli olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve son olarak tavuk özü baharatlanın.