Yardımcı maddeler: uygun miktarda yağ, tuz, uygun miktarda susam yağı
Ev yapımı bisküviler nasıl yapılır 1 Karıştırma kabına un koyun, pürüzsüz bir hamur yapmak için birkaç kez az miktarda su ekleyin, üzerini örtün ve bir süre uyanın.
2 Doğrama tahtasına biraz un koyun
3 Hamuru çıkarın ve kesme tahtası üzerine koyun ve tekrar karıştırın.
4 Hamuru ince dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın
5 Hamurun üzerine biraz susam yağı sürün, eşit şekilde yaymak için az miktarda tuz serpin ve tekrar hamur yapmak için katlayın. Birkaç kez tekrarlayın ve ardından hamur haline getirin
6 Ön ısıtmadan sonra elektrikli fırın tepsisine biraz yağ koyun, içine hamuru koyun ve elektrikli fırın tepsisini kapatın.
7 Yaklaşık bir dakika içinde pastayı ters çevirin ve bir süre üzerini kapatarak kızartmaya devam edin.
