Malzemeler
Soya unu
75 g
Takviyeler: 2 gr lakton, karides kabuğu, doğru miktarda, doğranmış biber, doğru miktarda deniz yosunu, doğru miktarda biber, doğru miktarda sirke, doğru miktarda susam yağı, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda
Shanghai Tofu Nao'nun taklitçi versiyonu 1 Soya sütü makinesinin ölçü kabını kullanın, bir fincan fasulye alın, önceden ıslatın ve soya sütü makinesini kullanarak bulamaç yapın.
2 Filtrelemeden sonra artıkları küvete dökün.
3 Az miktarda su ekleyin.
42 gr lakton alın ve bir kaseye koyun.
5 Soya sütünü kaynayana kadar kaynatın.
6 Yaklaşık 85 derece soya sütünü hızlıca laktonlu bir kaseye dökün. Isıya dayanıklı bir pirinç pişiricisine koydum ve 20 dakikadan fazla beklettim.
7 Deniz yosunu ve kurutulmuş karides kabuğunu kaynar suyla haşlayın.
8 Katılaşmış tofu beyninin üzerine dökün.
9 Kişniş serpin.
10 Bir kaşık doğranmış biber dökün.
11 Biraz eski sirke koyun.
12 Biraz susam yağı gezdirin.
13 Karabiber serpin ve bitirdiniz!
-
- 10 dakika kolay pizza
-
- Kayısılı Şeftalili Kek
-
- Besleyici Tortilla
-
- Ev yapımı tofu
-
- Korunmuş Yumurtalı Minyi Salatalık Karışımı
-
- Nane yumurtası çorbası
-
- Pizza
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Yeşil soğan krep
-
- Soya Soya Lotus Kökü Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kıymalı ve patlıcan soslu erişte
-
- Patlamış Mısır Köfte
