Beyaz turp
200 g
Shiitake
6 çiçek
Kurutulmuş karides
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, biraz yeşil soğan Mantar rendesi ve turp çorbası uygulaması 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Beyaz turpu soyup doğrayın, mantarları doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın. 3 Tencereye biraz yağ ekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 4 Rendelenmiş turp ekleyin ve bir süre kavurun. 5 Kıyılmış shiitake mantarları ekleyin. 6 Ardından uygun miktarda su ve kuru karides ekleyin. 75-8 dakika pişirin, tuz ve tavuk özü ekleyin. 8 Kaynattıktan sonra ocağı kapatın.