Küçük kase mantar
18 parça
Karides
150 g
Küçük lahana kalbi
100 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, biraz tuz, biraz soya sosu, 2 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı beyaz biber, biraz susam yağı, biraz nişasta Mantar nasıl yapılır # Genetiği değiştirilmemiş altın arowana altın oranı # 1 Karides temizlendikten sonra bıçağın arkasını çamura bastırın 2 İyice doğrayın ve doğrayın ve bir kaseye pişirme şarabı, tuzu ve beyaz biberi ekleyin 3 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra, karides yapıştırıcısını karıştırın ve bir kenara koyun. 4 Lahana kalbini yıkayın ve pişirmek için kaynar suya koyun, biraz tuz ve yağ ekleyin 5 Suyu çıkarıp boşaltın ve bir tabağa koyun 6 Tek bir parça köksüz küçük çanak kulakları önceden suya batırılır 7 Küçük bir kase kulak alın ve içine ince bir tabaka nişasta koyun. 8 Karides yapıştırıcısını içine doldurun 9 Bu demlendi 10 Tavada biraz yağı ısıtın ve karides yapıştırıcısını yüzü aşağı bakacak şekilde kızartın. 11 Biraz pişirme şarabı, soya sosu ve istiridye sosu ekleyin 12 Biraz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, ardından susam yağı ile gezdirin ve iyice karıştırın 13 Mantar dolgulu karides yapıştırıcısını choy toplamının üzerine koyun ve üzerine kalan suyu tencerede koyun. 14 Bitmiş Resim