Sarımsaklı İstiridye ile Spagetti - Yemeği
"Kullanışlı ve basit makarna; tarif 2 kişiliktir." Malzemeler
- istiridye Yarım kedi
- Standart makarna 160 g
- Sarımsak 3 yaprak
- Acı biber Yarım kök
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Kurutulmuş maydanoz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 çorba tenceresine 2/3 tencere suyu koyup kaynatın, 2 yemek kaşığı tuz ekleyin.
-
Makarnayı tencereyi kapatmadan çorba kabına radyal olarak koy, orta-yüksek ateşte pişirmeye devam et.
-
3Makarnayı pişirirken sarımsak ve karabiberi kıyın.
-
4 Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.Yağ henüz soğukken kıyılmış sarımsağı ekleyin ve orta-yüksek ateşte ısıtarak sarımsak aromasının yağda erimesini sağlayın. Sarımsak koktuğunda ve kıyılmış sarımsak sararınca, istiridyeleri ekleyebilir ve kızartabilirsiniz.
-
5 Bir istiridye açıklığı vardır ve tüm istiridyeler daha sonra kullanılmak üzere plakaya klipslenir. Kalan sarımsağı ve yağ tavasını yıkamayın, kısık ateşte çevirin! Daha sonra makarna ile birlikte ısıtmanız ve kızartmanız gerekeceği için tüm istiridyeleri pişirmeyin! !
-
6 Bir parça makarnayı kelepçeleyin ve kontrol edin, ortada bir çekirdek gördüğünüz sürece, ısıyı kapatabilirsiniz.
-
75. tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, yüksek ateşte çevirin ve kıyılmış biberleri ekleyin. Makarnayı hızlıca tavaya sandviçleyin.
-
85'ten istiridye, tuz ve karabiber eklemeye devam edin.
-
9 Tencereyi ters çevirerek makarnayı sarımsaklı zeytinyağı ve tüm baharatlarla eşit şekilde daldırın ve tüm istiridyeleri ısıtın. Isıyı kapatabilir ve tencereyi servis etmeye başlayabilirsiniz. Son olarak, tamamlamak için yüzeye öğütülmüş kişniş serpin. (Ellerim meşgul olduğu için fotoğraf çekmeyi unuttum: p)
